Månadsarkiv: juni 2011

Glad midsommar!!!

Nu är den hemmagjorda rabarbersnapsen tömd på flaska och den fick en jättehärlig rosa färg, ungefär som tändvätska, men doftar vanilj fortfarande, vilket är en himmelens tur…

Vill passa på att slå ett slag för nyktra chaufförer så här i midsommartid, så om du ska köra bil så köp något alkoholfritt alternativ. Det finns ju massor med goda, roliga varianter på vanliga mataffärer nuförtiden om man inte vill dricka vatten eller läsk. Om du ska dricka snaps så se till att en alkoholtom människa kör sen!!!

Glad mids☼mmar och var rädda om er!!!

Kram♥

 

Annonser

Vardagslyx, ÄKTA sådan…

För mig är vardagslyx inte ett nytt klädesplagg, nya skor eller en dyr ögonskugga, utan hemlagad mat, utan en massa knasigheter i. Italienska köttbullar med tomatsås eller handskalade räkor med aioli (gärna med ett glas gott vitt till 😉 ) eller hembakt bröd, direkt ur ugnen. Nu är inte jag någon hejare i köket så där till vardags egentligen, men ibland glimmar jag till, så igår kväll stod det en kastrull med rabarbersaft och puttrade på vår spis och spred sin otroliga doft i hela köket…

Är glad att du finns, Leila Lindholm!!! 😀

Recept finnes här: http://www.recept.nu/1.122155/leila_lindholm/safta_sylta/frukt_bar/rabarbersaft

Hade bara en halv citron hemma, eftersom jag använt den andra halvan till citronvatten igår morse, så jag pressade i en lime tillsammans med citronen och det funkade också super. Jag vet att det är mycket socker i, men eftersom jag ALDRIG dricker färdig saft från affären tycker jag att det är okej när man gjort den själv och man inte häller i sig mängder varje dag. Sen vet jag exakt vad den innehåller också = inga konserveringsmedel eller andra tillsatser, vilket gör att det känns så underbart att njuta av hemmagjord saft.

Heja på med vardagslyxet! Låt den nya tröjan hänga kvar på sin galge i affären och köp hem något gott mjöl, nötter och frön och baka ett gott och nyttigt bröd istället… Det mina vänner, är vardagslyx… Kram♥


Rabarber i stora lass…

… och vad gör man av allt? Har fått en hel bunke med rabarber  och nu har vi lyckats tagit reda på allt och vill naturligtvis dela med mig av detta härliga recept på Rabarbersnaps. Perfekt att bjuda väninnorna på till midsommar, eller vännerna med för den delen… Bara påsen i frysen gör mig lyrisk och somrig i sinnet! 😀

Har hackat upp rabarbern med skalet på för att snapsen ska få en fin rödaktig ton. Sedan stoppar jag den i frysen och håller tummarna att det blir bra när jag väl ska göra snapsen midsommarveckan… Bara att ta fram ur frysen och köra igång med snapseriet.

Rabarbersnaps

 6-8 rabarberstjälkar

ca 2 cm  färsk ingefära

2-3 sockerbitar

1 liter Absolut Vanilj

Du behöver också en burk eller flaska med stor öppning.

Skölj rabarbern och skiva den med skalet kvar i halvcentimeter stora bitar.
Skala ingefäran och skiva. Lägg i en burk eller flaska med tätslutande lock tillsammans med sockerbitarna. Häll på Absolut vanilj.
Låt stå i kylskåp minst två dygn, gärna längre. Sila bort rabarbern (ät inte upp den) och filtrera spriten genom kaffefilter. Tillsätt mer brännvin till önskad smak. Servera kyld.

Receptet är lånat (fast något modifierat) av: http://bruksgatans-recept.blogspot.com/2010/05/rabarbersnaps.html

Nu ska jag heja på Sverige som leder med 3-0 över Finland i fotboll medan Rabarbersaften som puttrar på spisen blir klar. 🙂

Ha en underbar kväll i solen som fortfarande värmer!


Finner inga ord…

… och ord är egentligen onödvändiga då man doftat och använt dessa tvålar som blir skum då de kommer ut i fria luften… Fantastiskt!!! Älskar dem!!! Superlativen tar slut!!!

http://www.bathandbodyworks.com/home/index.jsp