Månadsarkiv: december 2011

Liten, liten, ätbar nyårspresent…

Då var mitt andra bageriprojekt som jag höll på med igår klart och naturligtvis skall mina kollegor få vara testpanel även här. 🙂

Klicka på bilden om du vill komma till originalreceptet. Gott och enkelt, kan jag så kan alla! 😀 Nu blir vi ju lediga lite mer här framöver och då ska jag banne mig ta tag i något nytt projekt, ett som inte går att äta, promise!

🙂 🙂 🙂

Annonser

Bageri som terapi…

Idag har jag spenderat största delen av dagen i köket. Helt frivilligt dessutom, hör och häpna! Jag har bakat världens sötaste minimuffins som jag tänkte att mina kära kollegor skall få bli provsmakare av.

Receptet är ett ihopplock av olika recept. Jag tog mammas muffinssmet sen inlägget igår, dock skall de inte vara i ugnen så länge eftersom de är mycket mindre så jag hade mina i ugnen i 9 minuter. Sprang typ 5 varv runt hela vårt köpcentrum och letade små muffinsformar men fick nöja mig med dem som fanns på Åhléns till slut. Ville ha formar med något roligt motiv eller glada färger, men de här var brunrandiga med en blomma i botten. Jättesött men vem fasen ser blommorna när hela formen är full med muffins?!

Recept på topping:

Vit:0,5 dl creme fraiche och 2 msk florsocker

Lila: 0,5 dl creme fraiche,2 msk florsocker och 2 msk blåbärssylt

Choklad: 30 g smör (rumstemp.) 2,5 dl florsocker, 1 tsk vaniljsocker, 0,25 dl kakao, 50 g Philadelphiaost, 1 msk varmt kaffe. Denna har jag snott av Leila. http://www.recept.nu//1.145952/leila_lindholm/kakor_tartor/mjol/leilas_chocolate_cupcakes

Garnera med silverkulor och eventuellt strössel.

Har ett annat bakverk på g och återkommer om det blir bra.:D  Nu vill jag se en bra film och slöa i soffan.

Mysig afton kära du!

 

 


Hemmafix och bageri…

Eftersom Woopiesarna jag bakade igår blev en sådan hutlös besvikelse så gav jag mig på ett säkert kort idag och bakade min mamma Karins Chokladmuffins samtidigt som sängkläderna fick ligga ute på vädring, tvättmaskinen gick, lägenheten dammtorkades och några av tomtarna smög ner i julkartongen som skall upp i förrådet. Utomordentligt effektiv och mysig hemmadag med andra ord.

Nästan på gränsen till onödigt gott! Om man vill kan man pimpa till dem med lite florsocker, eller varför inte en liten god chokladbit ovanpå, eller M&Ms…

Dessa finns det ingen länk till men receptet kommer här:

Ha en underbart trevlig kväll!

♥♥♥


Underbart sovrum i varma färger…

God fortsättning kära vänner! Oj vilken mysig jul det blev, men nu blickar vi framåt, i alla fall jag. Är himla sugen på att ta bort alla tomtar och julprylar och ersätta dem med helt andra, fräscha saker. Julstjärnan får gärna hänga kvar ett tag för den är jag fasen i mig kär i.

I mitt huvud just nu:

Jag vet, lite juligt är det allt, men jag tycker inte att rött nödvändigtvis behöver betyda jul. Klicka på bilden för länk.

Nu ska jag mjöla bakbordet och baka Woopies med blåbär. Om de blir bra återkommer jag med recept. 😀

♥♥♥

Ps. Nej, jag kommer inte att återkomma med recept på Woopies med blåbär, de föll mig inte alls i smaken.


Efterlängtad julefrid…

Årets julbak påbörjat! Ett vanligt år hade det nog varit klart vid det här laget, men jag är ju så vansinnigt helylle så jag brukar alltid baka MINST en av Leila Lindholms kakor också och det är ju några program kvar så något bör ju göra att jag blir tvungen att baka lite till.

Det är något särskilt med julbageriet. Det luktar så himmelens gott och det är så mysigt med alla tända ljus och det är så medryckande med hela stämningen. Sen att nog grannarna tänkt ringa hit en exorcist efter att jag kletat ner hela köket med en jäkla kola som levde sitt eget liv och gått bärsärk efter mina sjukt vidriga kakor med center i som smakade Sahara, det glömmer vi tycker jag. Nu fokuserar vi på det som blev bra istället! Klicka på de understrukna raderna för länkar till recepten 😀

Bra nummer 1: Polkagrisbiscotti, jag menar, bara testa ordet: POLKAGRISBISCOTTI.

Bra nummer 2 är dessa underbart härliga stooora Chocolate chip cookies med gröna och röda non stop i.

Bra nummer 3 är saffransskorpor som jag bakat flera jular i rad nu. Värda att testa tycker jag!

Får se om jag hinner måla något mer i år, i så fall återkommer jag självklart, annars önskar jag alla en underbar jul med massor med god mat och härliga människor, det ska jag ha. Naturligtvis i Hälsingeskogarna, var annars?? 😀

♥♥♥