Uppdrag hallongrottor slutfört

Fick önskemål om hallongrottor häromdagen här hemma och passade på att svänga ihop dem idag.

Receptet är lånat från Receptcentralen

Hallongrottor

Ingredienser (20 kakor)
150 g rumsvarmt smör
¾ dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 nypa salt
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
ev 1-2 msk kallt vatten
fast hallonsylt

Gör så här:

⭐Rör samman smör, strösocker, salt och vaniljsocker.

⭐Blanda bakpulver med vetemjölet och arbeta in det i smörblandningen. Känns degen lite för smulig kan man tillsätta 1-2 msk kallt vatten.

⭐Rulla ut degen till en längd och låt den vila i 15-20 minuter i kylskåp.

⭐Sätt ugnen på 175 grader.

⭐Dela degen i 20 delar. Rulla dem till kulor och lägg i småbrödsformar.

⭐Gör en urgröpning i varje kula med ett mjölat pekfinger och fyll med hallonsylt.

⭐Grädda i 12-14 minuter. Har de inte fått färg kan man sätt dem högt upp i ugnen de sista minuterna.

20130806-200911.jpg

Annonser

2 responses to “Uppdrag hallongrottor slutfört

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: